Gıda steril odası esas olarak içecek, süt, peynir, mantar vb. ürünlerde kullanılır. Genellikle soyunma odası, hava duşu, hava kilidi ve temiz üretim alanından oluşur. Havada her yerde bulunan mikrobiyal parçacıklar gıdaların kolayca bozulmasına neden olur. Steril temiz oda, gıdaları düşük sıcaklıkta saklayabilir ve yüksek sıcaklıkta sterilize ederek mikroorganizmaları öldürerek gıdaların besin değerini ve lezzetini koruyabilir.
Örneğin, gıda sterilizasyon odalarımızdan birini ele alalım. (Bangladeş, 3000m2, ISO 8)
