Anahtar Teslim Proje ISO 8 Gıda Temiz Odası
Ürün Açıklaması
Gıda temiz odası, ISO 8 hava temizliği standardını karşılamalıdır. Gıda temiz odasının inşası, üretilen ürünlerin bozulmasını ve küf oluşumunu etkili bir şekilde azaltabilir, gıdaların raf ömrünü uzatabilir ve üretim verimliliğini artırabilir. Modern toplumda, insanlar gıda güvenliğine ne kadar çok önem verirse, sıradan yiyecek ve içeceklerin kalitesine de o kadar çok dikkat ediyor ve taze gıda tüketimini artırıyorlar. Bu arada, bir diğer önemli değişiklik de katkı maddeleri ve koruyucu maddelerden kaçınmaya çalışmaktır. Normal mikroorganizma çeşitliliğini değiştiren belirli işlemlerden geçmiş gıdalar, çevresel mikrobiyal saldırılara karşı özellikle hassastır.
Teknik Veri Sayfası
|
ISO Sınıfı | Maksimum Parçacık/m3 | Yüzen Bakteriler cfu/m3 | Bakterilerin Depolanması (ø900mm)cfu | Yüzey Mikroorganizması | |||||||
| Statik Durum | Dinamik Durum | Statik Durum | Dinamik Durum | Statik Durum/30dk | Dinamik Durum/4s | Dokunmak(ø55 mm) cfu/tabak | 5 Parmaklı Eldivenler cfu/eldivenler | ||||
| ≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Gıda yüzeyiyle temas | Bina iç yüzeyi | ||||||
| ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | Küf lekesi olmamalıdır | ＜2 |
| ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
| ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
Uygulama Örnekleri
SSS
Q:Gıda temiz odası için hangi temizlik gereklidir?
A:Genellikle ana temizlik alanı için ISO 8 temizlik standardı, bazı yerel laboratuvar alanları için ise özellikle ISO 5 temizlik standardı istenmektedir.
Q:Gıda temiz odanız için anahtar teslim hizmetiniz nedir?
A:Planlama, tasarım, üretim, teslimat, kurulum, devreye alma, doğrulama vb. dahil olmak üzere tek elden hizmettir.
Q:İlk tasarımdan son operasyona kadar ne kadar zaman geçecek?
A: Genellikle bir yıl içinde tamamlanır ancak çalışma kapsamı da göz önünde bulundurulmalıdır.
Q:Çinli işçilerinizi yurtdışında temiz oda inşaatı yapmaya yönlendirebilir misiniz?
A:Evet, sizinle bu konuda pazarlık yapabiliriz.